农业经营学问大 订单农业促蔬菜市场新变革


2018-04-08 14:27:51          来源:大美宛城


    两个种地大户,一家种植的优质甘蓝卖不出去,引得众人购买“爱心菜”;一家种植的叶子菜出口销售,“钱”景看好。两相对比,笔者不能不感叹:农业经营真的是一门大学问!
  流转土地搞农业经营,为的是脱贫,为的是过上富裕生活。但面对一般农产品严重过剩的现实,一不小心,生产的农产品就会滞销,就会亏本。穰东的这户农民很幸运,遇到了镇里的好干部,得到了众人的热情帮助,她现在种的甘蓝也许不会亏本。但这不是常态,总不能每年种菜都要靠众人献爱心吧!即便能一直如此,又怎么赚钱?相反,裴营乡的这家种地大户搞订单种植,种出的菜不愁卖,还有钱赚,不能不让人羡慕。
  种菜卖菜门道多,经营农业须谨慎。种什么菜?怎么种?何时收?怎么卖?都需细细研究,都需严格把控。你种甘蓝,他也种甘蓝,很多种地大户都种甘蓝,种植面积大了,自然要滞销。种植其他蔬菜也一样。因为,当今的农产品销售,全国市场一盘棋,市场少有空白点。进入这个行业,你面对的不是如何去开拓市场、发展客户,而是应该思考如何面对同行,如何面对竞争。
  订单农业是农业发展的新手段、新方法。订单农业不受市场行情干扰,拒绝蔬菜高价诱惑,可以帮农户解决三个问题:风险问题、利润问题和技术问题,可以消除种地大户的后顾之忧。但搞订单农业需要规模,需要品质,需要双方良好的信誉。因而,需要一批市场关联度大、信誉度高、带动能力强、经济实力雄厚的龙头企业来带动。像裴营乡的这家种地大户那样,流转土地时就和山东省的朋友签订合同,种植技术有指导,产品出来有销路,这种办法非常可取。
  两个事例虽是个案,但体现了当今蔬菜生产的现实。值得农业经营者深思。

 

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